Chi beve caffè brucia i grassi

Food & Wine  in Italia . Gastronomia : Chi beve caffè brucia i grassi

 In media ogni italiano consuma sui 6 chili di caffè all'anno. La media mondiale è di 7 chili, mentre il paese con il maggior consumo è la Finlandia dove, sempre in media, il consumo si aggira sui 12 chili procapite. Caso a parte, il Regno Unito dove il consumo di caffè è di 2 chili (gl'inglesi, si sa, prediligono il tè: 50 miliardi di tazze all'anno). Il caffè è, quindi, una delle bevande più bevute nei 5 continenti. Vediamo quali sono le sue proprietà nutrizionali. E' antiossidante grazie agli acidi clorogenici. Non a caso, chi assume regolarmente caffè pare che godano di una maggiore protezione per le cellule cerebrali ovvero verso possibili degenerazioni. La caffeina, invece, sarebbe in grado di combattere i radicali liberi e aiutare a bruciare i grassi. Diversi studi sostengono che bevendolo regolarmente, si possano migliorare la respirazione e la digestione, nonché regolare lo zucchero nel sangue. Va da sé, che il consumo medio pro-capite non debba superare le 3 tazzine al giorno.

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